vendredi 16 janvier 2015

HELLO 2015



Nouvelle année, nouveau chapitre! 2014 fut chargée en émotions, aucune année ne m'aura apporté plus de changements et de remises en questions... Si j'ai tiré des leçons de cette année passée, je garde en tête quelques objectifs pour celle qui commence:




VOYAGER
Rien ne m'a fait plus de bien en 2014 que de m'évader, prendre l'air, me ressourcer dans mes endroits favoris ou dans de nouvelles contrées. Découvrir un nouveau pays ou juste s'accorder un week-end pas très loin, juste assez pour respirer, me fait toujours un plaisir immense. J'aime préparer un voyage, le regarder de loin avec hâte et en profiter à fond! 




CREER
Sur le blog ou dans ma cuisine, j'ai envie de prendre le temps d'écrire, de créer, de m'inspirer et de me faire plaisir. Avec ma nouvelle vie parisienne bien chargée je sais qu'il faudra faire l'effort de me ménager des moments mais j'ai envie de vous concocter plus d'articles sur des thèmes variés comme des DIY, des recettes, de la déco et bien sûr encore plus de beauté!!




SE LANCER
Ne plus avoir peur face à l'inconnu c'est le travail de toute une vie mais cette année : première étape, j'ai envie de dire "oui" plus souvent, "oui" aux événements, à ceux qui m'entourent et aux nouvelles expériences... Malgré moi beaucoup de nouveautés se sont opérées dans ma vie récemment et je suis très heureuse d'être sortie de ma zone de confort. Il ne me reste plus qu'à continuer sur ma lancée! 





S'ECOUTER
Prendre conscience que mon bien-être physique passait par mon bien-être psychique m'a pris du temps mais cette année j'ai bien l'intention de poursuivre dans cette voie. Je pense qu'il est important d'être objectif sur soi-même et sur ses habitudes pour pouvoir évoluer, 2014 a été un déclic dans cette réflexion et j'apprécie de plus en plus de prendre de vrais moments pour prendre un bain, lire, faire du sport, me promener, cuisiner et prendre de soin de moi! Une fois reposée et mieux dans sa peau on est beaucoup plus disponible pour les autres. 



N'hésitez pas à partager vos idées pour une année riche et heureuse! 

mardi 16 décembre 2014

DIY de Noël - Biscuits pour le sapin

Cette année, mon sapin est comestible!! J'ai décidé de confectionner de jolis biscuits décorés à accrocher dans le sapin pour changer des traditionnelles boules/guirlandes de Noël. Le résultat est joli et gourmand, difficile de ne pas les manger avant de les accrocher!

Biscuits à accrocher au sapin

- 2 oeufs
- 150 gr de beurre
- 400 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 10 gr de cannelle

Dans un grand bol, blanchir les oeufs avec le sucre et la cannelle. Ajouter progressivement la farine et le beurre à température ambiante. Malaxer le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène.
 Former une boule avec la pâte. 

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler ensuite la pâte sur une feuille de papier sulfurisé parsemée de farine puis la laisser prendre au frais pendant minimum 30 min.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Dans la pâte, détailler des biscuits de différentes formes à l'aide d'un emporte-pièce et les disposer sur une feuille de papier cuisson (les biscuits doivent être assez épais pour tenir la cuisson). Enfoncer ensuite une grosse paille au sommet de chaque pièce découpée afin de faire un trou dans lequel passera le ruban pour suspendre le biscuit.4

Enfourner pendant environ 10 min, puis laisser refroidir sur plaque.
 








Pour décorer les biscuits: 

Vous pouvez acheter du glaçage tout fait et des petites décorations en magasin de loisirs créatifs.
Vous pouvez aussi confectionner votre propre glaçage avec du jus de citron et du sucre glace, environ 3 cuillères à soupe de jus ou d'eau chaude pour 100 gr de sucre glace. Vous pouvez ensuite le colorer grâce à des colorants alimentaires.

Les stylos à glaçage sont très pratiques pour faire des petits détails sur les bonhommes et les sapins. Sinon vous pouvez utiliser des cures dents ou des petits couteaux.

Pour coller les perles ou les paillettes, il suffit de marquer des petits points de glaçage, positionner le détail et attendre que cela sèche.

Passer ensuite un joli ruban dans le trou fait au préalable et accrocher les biscuits dans le sapin.












Bonnes fêtes à toutes!!