DIY de Noël - Biscuits pour le sapin

Cette année, mon sapin est comestible!! J'ai décidé de confectionner de jolis biscuits décorés à accrocher dans le sapin pour changer des traditionnelles boules/guirlandes de Noël. Le résultat est joli et gourmand, difficile de ne pas les manger avant de les accrocher!

Biscuits à accrocher au sapin

- 2 oeufs
- 150 gr de beurre
- 400 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 10 gr de cannelle

Dans un grand bol, blanchir les oeufs avec le sucre et la cannelle. Ajouter progressivement la farine et le beurre à température ambiante. Malaxer le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène.
 Former une boule avec la pâte. 

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler ensuite la pâte sur une feuille de papier sulfurisé parsemée de farine puis la laisser prendre au frais pendant minimum 30 min.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Dans la pâte, détailler des biscuits de différentes formes à l'aide d'un emporte-pièce et les disposer sur une feuille de papier cuisson (les biscuits doivent être assez épais pour tenir la cuisson). Enfoncer ensuite une grosse paille au sommet de chaque pièce découpée afin de faire un trou dans lequel passera le ruban pour suspendre le biscuit.4

Enfourner pendant environ 10 min, puis laisser refroidir sur plaque.
 

Pour décorer les biscuits: 

Vous pouvez acheter du glaçage tout fait et des petites décorations en magasin de loisirs créatifs.
Vous pouvez aussi confectionner votre propre glaçage avec du jus de citron et du sucre glace, environ 3 cuillères à soupe de jus ou d'eau chaude pour 100 gr de sucre glace. Vous pouvez ensuite le colorer grâce à des colorants alimentaires.

Les stylos à glaçage sont très pratiques pour faire des petits détails sur les bonhommes et les sapins. Sinon vous pouvez utiliser des cures dents ou des petits couteaux.

Pour coller les perles ou les paillettes, il suffit de marquer des petits points de glaçage, positionner le détail et attendre que cela sèche.

Passer ensuite un joli ruban dans le trou fait au préalable et accrocher les biscuits dans le sapin.

Bonnes fêtes à toutes!!